Desa Simpang Jaya Berinovasi Kembangkan Produk Keripik Daun Bayam
Daun dan sayur-sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral bagi badan. Selain disantap dengan sambal pecal atau lalapan, ternyata keduanya juga bisa menjadi cemilan yang gurih. Salah satunya inovasi kreasi pembuatan makanan ringan keripik yang menggunakan materi Daun Bayam. Bahan ini gampang diperoleh di sekitar lingkungan pekarangan rumah.
| Nama penemuan | : | Pembuatan Keripik Daun Bayam |
| Pengelola | : | Pengrajin, petani dan Pemerintah Desa |
| Lokasi/alamat | : | Desa Simpang Jaya, Kecamatan Wanaraya, Kabupaten Barito Kuala, Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) |
| Contact person | : | Darpiah |
| Telepon/HP/email | : | +62 813 4899 2427 |
Usaha mampu berdiri diatas kaki sendiri yang diatur secara perorangan ini bertempat di Desa Simpang Jaya Rt 03 Kecamatan Wanaraya yang ialah wilayah perdesaan transmigrasi. Saat ini kapasitas produksinya masih sekitar 200 bungkus per 1 ahad. Pemasaran masih terbatas sampai kawasan Kota Banjarmasin
Meskipun demikian, aktivitas ini sudah memperbesar pendapatan rumah tangga serta memberdayakan tenaga kerja sekitar perumahan dan memajukan kemampuan ibu-ibu rumah tangga dalam berusaha mandiri. Upaya mendorong pengembangan perjuangan ini dilakukan antara lain lewat pembinaan. Pada tahun 2018 sudah dialokasikan Dana Desa sebesar 22.365.000,- untuk mendukung kegiatan tersebut.*****
0 Response to "Desa Simpang Jaya Berinovasi Kembangkan Produk Keripik Daun Bayam"
Post a Comment