KesempatanSektor Peternakan Dan Pertanian Desa Mulyoasri

potensidesa.com – Potensi desa mengacu pada kekuatan dan kemampuan yang dimiliki oleh sebuah desa untuk dikembangkan dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Secara garis besar, potensi sebuah desa dapat dibagi menjadi dua klasifikasi. Yang pertama yakni peluangmaterial berbentuktanah, air, iklim, geografi, peternakan dan sumber daya manusia. Kedua, kesempatanimmateriil bentuk masyarakat beserta teladan dan interaksinya, pranata sosial, lembaga pendidikan dan organisasi kemasyarakatan desa, serta kader dan PNS desa.

Desa Mulyoasri merupakan salah satu desa yang terletak di Ampelgading, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Desa Mulyoasri terletak di kaki gunung tertinggi di Jawa yaitu Gunung Semeru, dengan jumlah penduduk sebanyak 4.423 jiwa. Di Desa Mulyoasri, 95% penduduknya bergantung pada petani dan peternak. Hasil pertanian dan peternakan mempunyai kesempatanyang besar. Salah satu produk dari tanah desa Mulyoasri ialah buah-buahan dan sayuran mirip kopi, kentang, sawi, tomat, wortel dan paprika. Sedangkan produk peternakan kebanyakan berupa kambing, domba, sapi dan produk olahan ternak.

Setiap tahun, Desa Mulyoasri memasarkan 3.000 ternak, termasuk 2.400 kambing, 360 domba, dan 240 sapi, di seluruh Indonesia. Distribusi pemasaran ternak di Desa Mulyoasri ditujukan untuk wilayah Banyuwangi, NTB, Jawa Barat, Surabaya dan sekitarnya. Kambing dipelihara tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk susu, yang nilai gizinya tidak kalah dengan susu sapi dan ASI. Susu kambing yakni minuman yang sangat bergizi yang membantu mempercepat penyembuhan aneka macam penyakit. Selain itu juga bahkan dianjurkan selaku alternatif yang kondusif untuk bayi dan balita yang alergi susu sapi dan masakan yang lain. Susu kambing mengandung fluoride, pengawet alami yang mengandung unsur-komponen yang mampu menghentikan pertumbuhan bakteri dalam tubuh. Selain itu, kandungan fluor memajukan daya tahan badan dan karenanya menghemat kemajuan bakteri patogen berbahaya. Susu kambing mengandung fluoride yang sungguh tinggi, sekitar 10-100 kali lebih tinggi dari susu sapi.

Produk olahan ternak yang populer di desa Mulyoasri yakni produk susu kambing. Dijual Dengan harga 35 ribu rupiah untuk setiap botol botol atau setara dengan 1 liter. Untuk penjualan susu kambing tersebut adalah dengan diantarke banyak sekali toko grosir di tempat tersebut dan dijual di toko khusus. Toko yang dimaksud ialah toko yang mengkhususkan diri pada produk ternak mirip daging, susu, dan kulit kambing. Selain susu, daging kambing juga tak kalah berfaedah.

Daging domba memiliki 27 gram protein, 143 kalori, dan 3 gram lemak per 100 gram, menurut regulator makanan AS, Departemen Pertanian AS, menjadikannya sangat rendah kolesterol tetapi tinggi kolesterol sampai 75mg. Selain itu, mirip halnya daging sapi, daging kambing juga mengandung zat besi, vitamin B12, fosfor dan selenium. Kandungan zat besi yang tinggi pada daging mempunyai imbas yang bagus untuk menghalangi anemia. Selain itu dengan kandungan zat besi hingga 100 gram mampu menyanggupi 26% kebutuhan zat besi harian dan menolong memajukan tata cara kekebalan tubuh.

Perkembangan usaha peternakan kambing ini didukung oleh sumber daya ternak kambing lokal yang berkualitas dan adaptif kepada keadaan lingkungan. Tanda-tanda peningkatan jumlah ternak di Desa Mulyoasri dapat dilihat selaku indikator peningkatan pembangunan subsektor peternakan. Sebaran populasi kambing pada umumnya berkembangdari tahun ke tahun, dan hampir setiap rumah tangga memiliki ternak. Hasil ternak ini dijual ke luar kota bahkan ke luar pulau.

Peternakan kambing ikut bermain dalam kehidupan penduduk dan terbukti dapat menolong pendapatan dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia di sekitar. Selain sebagai sumber protein hewani penduduk , kambing dapat dengan gampang dijual selaku aset komplemen pemasukan, dan pupuk kandang juga dapat dipakai selaku materi pupuk yang juga mampu memperlihatkan manfaat bagi petani.