Duku Kalikajar, Desa Kalikajar Kantongi Sertifikasi Prima 3 Untuk Budidaya Duku Kondusif Konsumsi

Duku Kalikajar telah mengantongi Sertifikat Produk Prima 3 dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah. Sertifikat itu ialah bukti legal yang memperlihatkan Duku Kalikajar selaku produk yang layak dan aman dimakan.

Buah duku merupakan produk unggulan Desa Kalikajar, Kecamatan Kaligondang, Kabupaten Purbalinggga. Data Pemerintah Desa Kalikajar (2016) memberikan di daerah itu 3.000 pohon duku produktif yang berusia lebih dari 55 tahun, sedangkan pohon yang berusia muda atau sekitar 25 tahun sebanyak 4.000 pohon.

Nama Inovasi	Duku Kalikajar
Pengelola	Pemerintah Desa Kalikajar
Alamat	Desa Kalikajar, Kecamatan Kaligondang, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah
Kontak	Ayatno (Kepala Desa Kalikajar)
Telepon	+62-858-6869-4081
Website	http://kalikajar.desa.id

Keistimewaan buah Duku Kalikajar yakni perlakukan pada buahnya. Buah duku yang mulai besar dibungkus (diberongsong) menggunakan rimpen atau tirai yang terbuat dari bambu. Perlakukan ini menghasilkan buah duku berkulit tipis, daging buahnya tebal, rasanya elok, warnanya bening, bijinya kecil, dan baunya harum. Waktu berongsong lazimnya berlangsung selama satu bulan sampai buah siap dipetik.

Setiap panen raya, nilai transaksi Duku Kalikajar mampu meraih Rp 9 miliar. Dalam dua tahun, pohon duku dapat berbuah tiga kali. Para pembelinya datang sendiri ke Desa Kalikajar dari pelbagai tempat. Hal itu memperlihatkan reputasi Duku Kalikajar sangat cantik di dunia perdukuan.

Untuk mengiklankan Duku Kalikajar, Desa Kalikajar menggelar Festival Bazar Duku di Balai Desa dengan menyediakan 2 ton duku hasil berongsong. Meski dibanderol harga Rp 20.000,- perkilogram semua duku yang dihidangkan ludes dalam sehari. Berangkat dari keberhasilan Festival Bazar Duku 2018, Pemerintah Desa Kalikajar memutuskan kegiatan tersebut selaku agenda tahunan desa.

Keberhasilan para petani Duku Kalikajar membuat Bupati Purbalingga, Tasdi (3/3) gembira. Dia menginstruksikan semua organisasi pemerintah tempat untuk menanam pohon Duku Kalikajar di halaman kantor sehingga ke depan buah duku akan menjadi buah khas Purbalingga.

Selain itu, Pemkab Purbalingga akan memfasilitasi kepemilikan hak paten pada produknya, sekaligus pemberdayaan dan regenerasinya biar tidak dimanipulasi dan dimanfaatkan pihak lain yang mengatasnamakan produk duku mereka selaku Duku Kalikajar.

Baryati, pengelola BralinkID, melakukan pekerjaan di Pemerintah Kecamatan Kaligondang

Originally posted 2018-03-05 10:39:04.