Desa Sidamukti Kembangkan Mangga Gedong Gincu Sebagai Oleh-Oleh Khas Majalengka

Buah mangga gedong gincu asal Kota Angin, istilah Kabupaten Majalengka, merupakan varietas buah yang popular di kalangan penggemar buah mangga. Rasanya yang cantik dan beraroma harum serta tampilan warna yang mempesona ini menimbulkan salah satu keistimewaan dan ciri khas.

Desa Sidamukti, Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka ialah kawasan yang banyak membudidayakan mangga gedong gincu. Peluang pemasaran mangga khas Majalengka itu juga terbuka lebar untuk pasar mancanegara.

Nama Inovasi	Olahan Makanan Berbahan Baku Mangga
Pengelola	Pemerintah Desa Sidamukti
Alamat	Desa Sidamukti, Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat
Kontak Person	Karwan (Kepala Desa Sidamukti)
Telepon	+62-813-8153-4744

Para petani mangga memasarkan jadinya sampai luar provinsi, bahkan ekspor ke Amerika dan Timur Tengah. Konsumen menggemari mangga gincu alasannya adalah kualitasnya tidak kalah dengan buah dari negara lain.

Kini, masyarakat Desa Sidamukti juga mengolah mangga gincu selaku materi dasar makanan, seperti pie mangga, es cream, kerupuk, nastar isi selai mangga, kudapan manis sistik mangga, roll cake mangga, strudel mangga, dan olahan puree.

Pemanfaatan mangga gedong gincu selaku bahan baku kuliner dapat menambah alternatif pasar dan memuat hasil panen yang tidak laku dijual sebab rusak atau wangi.

Pengembangan aneka produk olahan kuliner berbahan baku mangga melalui Program Village Tourisme Care and Development Desa Sidamukti. Budidaya dan pembuatan buah mangga bisa memajukan kemakmuran dan perekonomian penduduk .

Komitmen dan kerja keras Pemerintah Desa Sidamukti mampu melahirkan beragam olahan mangga gedong gincu selaku ikon buah tangan khas Majalengka.