Tepung Tapioka, Produk Unggulan Desa Dermaji
Tepung tapioka merupakan salah satu peluangekonomi di Desa Dermaji. Tepung tapioka dimasak dari materi dasar singkong. Singkong merupakan salah satu hasil bumi yang melimpah di Desa. Seorang pengusaha tepung tapioka di desa tidak perlu mengeluarkan modal untuk memdapatkan materi dasarnya.
Desa Dermaji terletak di Kecamatan Lumbir, Banyumas. Desa Dermaji ialah bab dari kawasan Kecamatan Lumbir yang terletak di bagian paling barat wilayah Kabupaten Banyumas. Jarak sentra pemerintahan desa dengan sentra pemerintahan kecamatan yakni 5 km dan dengan ibukota kabupaten 55 km.
| Nama Inovasi | Tepung Tapioka |
| Pengelola | Kelompok Tani Desa Dermaji |
| Alamat | Desa Dermaji, Kecamatan Lumbir, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah |
| Penanggung jawab | Bayu Setyo Nugroho (Kepala Desa Dermaji) |
| Kontak | +62-811-2615-809 |
| Website | http://dermaji.desa.id |
Luas daerah 1.302 Ha, berisikan daerah perbukitan, lembah, dan dataran rendah yang diapit tiga baris pegunungan dengan landscape hutan pinus di bab utara dan timur desa. Tata guna lahan terbagi dalam tanah sawah 96 Ha, tanah pemukiman 31 Ha, tanah tegalan/kebun 649 Ha, tanah hutan 500 Ha, dan yang lain 26 Ha.
Wilayah Desa Dermaji berada di 100-300 Mdpl dengan curah hujan rata-rata 1.500 mm sampai dengan 2.500 mm per tahun. Tak heran banyak lahan masyarakatditanami ketela pohon atau singkong yang tidak membutuhkan asupan air yang besar.
Produksi tepung tapioka menciptakan laba yang dirasa cukup oleh penting uangnya mampu digunakan untuk membayar pegawai dan keperluan operasional. Jumlah pegawai yang dimilikinya meraih 4 hingga 8 orang, bergantung pada animo.
Pada ekspresi dominan hujan, lazimnya bikinan menurun akhir proses pengeringan tidak tepat, sehingga pabrik mampu bertahan dengan jumlah pegawai 4 orang.
Di samping itu, adanya pabrik tepung tapioka ini ternyata memberikan imbas negatif terhadap lingkungan, adalah pencemaran air. Meski pabrik mengaku telah menerapkan OP (Standard Operational Procedure) terkait metode pembuangan limbah. Tetapi pencemaran air tetap terjadi.
Saat ini penyelesaian untuk mengatasi pencemaran air tersebut masih digodok semoga tidak memperparah keadaan lingkungan.
0 Response to "Tepung Tapioka, Produk Unggulan Desa Dermaji"
Post a Comment