Bumdes Ranting Mandiri Kembangkan Produk Vco Yang Menyehatkan
Desa Rantau Keminting berada di Kecamatan Labuan Amas Utara, Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Lokasinya memiliki batas dengan Kabupaten Hulu Sungai Utara. Desa ini telah membentuk BUMDes Ranting Mandiri yang diketuai Zulfaisal dengan Sekretaris Abdurrahim dan Bendahara Husnawati.
Selain unit perjuangan sewa gedung yang dikelola Rezky Hidayat, BUMDes Ranting Mandiri juga sudah membentuk unit usaha VCO dan Abon Cabe dengan pengurus Salahuddin. Sedangkan Pambakal atau Kepala Desa Ma’wah Mawardi menjadi komisaris dalam struktur kepengurusan BUMDes.
| Nama penemuan | : | Pengolahan Virgin Coconut Oil (VCO) |
| Pengelola | : | BUMDes Ranting Mandiri |
| Lokasi/alamat | : | Desa Rantau Keminting Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah Provinsi Kalimantan Selatan ( Kalsel ) |
| Contact person | : | Zulfaisal (Ketua BUMDes) |
| Telepon/HP/email | : | 0852-5211-8838 |
Pengolahan kelapa menjadi VCO dijalankan oleh beberapa warga yang telah menerima pelatihan dan pendampingan teknis, sedangkan BUMDes menolong penjualan produk tersebut. Kegiatan ini dilatarbelakangi buah kelapa atau nyiur yang berlimpah di sekitar desa ini.
Dari setiap 15 butir kelapa, bisa dihasilkan 4 botol atau setara 1 liter VCO. Harga per butir kelapa sekitar Rp 3 ribu, sedangkan harga per botol VCO Rp 40 ribu.
VCO yaitu minyak yang dihasilkan dengan proses pengolahan kelapa tanpa pemanasan dan tanpa bahan kimia sehingga minyak yang dihasilkan bening dan sehat untuk dimakan saban hari.
Proses pengolahannya melalui 3 kali penyaringan dengan fermentasi di ruangan yang lembab Penyaringan pertama setelah 2 – 3 jam, penyaringan kedua setelah 7 – 8 jam dan terakhir penyaringan ketiga sesudah 12 – 13 jam.
| VCO BUMDes Ranting | |
| Jumlah Nutrisi per 100 gr | |
| Energi Total | 862 kkl |
| Lemak bosan | 87 gr |
| Lemak tak jenuh ganda | 1,8 gr |
| Lemak tak bosan tunggal | 6 gr |
| Kolesterol | 0 gr |
| Natrium | 0 gr |
| Karbohidrat | 0 gr |
| Protein | 0 gr |
| NETTO 250 ml, DINKES PIRT NO. 5136307020310-22 | |
Dalam brosur, disebutkan ada 4 manfaat dan kandungan nutrisi dalam VCO. Pertama, mengandung asam laut yang bagus untuk ibu menyusui. Kedua, high density lipoprotein yang mampu menekan dan menurunkan kemajuan kolesterol.
Ketiga, stamina booster yang bisa mengembangkan stamina sampai tidak gampang lelah. Keempat, zat anti bakteri yang ada di dalam VCO dapat menolong melawan aneka macam penyakit.
Selain bisa diminum untuk kesehatan badan, VCO ini juga mampu menjadi bahan gabungan kosmetik, menurunkan kolesterol, mengobati gatal-gatal, dan mengembangkan metabolisme badan.
Usaha VCO ini masih tahap rintisan. Produksi VCO telah berlangsung 3 kali, masing-masing menghasilkan 8 liter, 9,5 liter dan 10 liter VCO.
Operasional sehari-hari BUMDes Ranting Mandiri masih mengandalkan pendapatan dari unit usaha sewa gedung yang berada sempurna di belakang Kantor Desa Rantau Keminting. BUMDes memungut duit sewa Rp 10 ribu dari setiap warga yang bermain bulu tangkis di sana.
Pihak pengelola juga menyediakan bola bulutangkis (kok) bagi yang memerlukannya, dijual dengan harga Rp 10 ribu per kok. Dalam waktu bersahabat juga akan dibuat unit perjuangan pengerjaan tusuk sate.
Bagi yang ingin berbelanja VCO dan tusuk sate buatan BUMDes Ranting Mandiri, mampu pribadi berafiliasi dengan Zulfaisal selaku ketuanya.
0 Response to "Bumdes Ranting Mandiri Kembangkan Produk Vco Yang Menyehatkan"
Post a Comment